Simple Homemade: Martabak telur baso kulit lumpia

Simple Homemade: Martabak telur baso kulit lumpia

Martabak telur baso kulit lumpia

Salah satu Cemilan favorit keluarga-ku, sengaja cuman bikin dua porsi kurang lebih 9 pcs, soalnya yang makan di rumah cuman aku dan suami-ku. Si dedenya masih dalam perut ini juga masuk usia 33W mau ke 34W.Hehe.
So yang butuh resep untuk porsi-porsi sedikit lihat di blog ini emang cocok :)
Seperti biasa resep ini juga udah ada di akun CookPad-Ku bisa juga di lihat di sana

Ok langsung saja
Bahan Sebagai berikut:

9 lembar kulut lumpia

5 Buah baso urat ukuran kecil

5 lembar daun bawang

2 butir telur

garam secukupnya (sedikit saja)

sedikit tepung tapioka untuk perekat / campuran

minyak untuk menumis dan menggoreng

4 siung bawang merah

Tumis Bahan

Siapkan Bahan

2 siung bawang putih

2 buah cabei merah keriting

Cara membuat :

*Siapkan bahan terlebih dahulu. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan baso di potong dadu. untuk di tumis. iris juga daun bawang tapi jangan dulu di campur kedalam tumisan

*Masukan satu sendok margarin atau minyak secukupnya untuk menumis bakso. tumis hingga aromanya harum

*Angkat baso yang sudah di tumis lalu campurkan dengan daun bawang.

*Tunggu bahannya dingin dulu sebentar lalu bisa di campur dengan telur. lalu beri garam sedikit seujung

sendok teh. jangan terlalu banyak karena sudah ada rasa gurih dari bakso. bahan bisa di campur sedikit tepung tapioka supaya tidak terlalu encer telurnya kurang lebih setengah sendok yg di larutkan di air
 

Campurkan Telur

Tiriskan Baso

*Masukan bahan kedalam kulit lumpia. lipat menjadi kotak dan rekatkan menggunakan tepung tapioka yg di campur air

*Panaskan minyak. lalu goreng bahan 

*Setelah martabak kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

*Sajikan di piring. dan sudah bisa di hidangkan untuk keluarga di 

 rumah

 martabak kuning kecoklatan 

Sajikan