Kolak Labu Kuning

Kolek Waluh Ukuran 2 Kg

Bahan-bahan

1.       Gula saparapat

2.       Waluh sabeulah Besar ( 2 Kg )

3.       Santan Kara 2 Bungkus

Cara membuat

1.       Potong + Cuci Waluh

2.       Golotrokeun gula beurum pakai air 500 ml

3.       Saring gula meh teu aya dedek simpen heula di wadah terpisah

4.       Golotrokeun cai baru 750 ml

5.       Rebus Waluh sampai hipu

6.       Masukeun air gula mereah tadi, tambah santan kara , uyah sacomot alit

7.       Raosan, gulaan deui mun kirang amis, mun tos amis ulahhh

8.       Sajikan

Kolak Labu Kuning Ukuran 2 Kg

Bahan-bahan

1.       Gula ¼ kg

2.       Labu kuning  kurang lebih 2 Kg )

3.       Santan Kara 2 Bungkus ( Lebih bagus lagi santan buat sendiri )

Cara membuat

1.       Potong  dadu dan  Cuci Labu

2.       Rebus gula merah dengan air 500 ml

3.       Saring gula merah supaya tidak ada dedek simpan di wadah terpisah

4.       Masukan air baru 750 ml

5.       Rebus Labu sampai lunak

6.       Masukan air gula merah yang sudah di saring tadi, tambah santan kara , sedikit garam

7.       Sajikan